EP01 ทำสตูว์ครีมโดยใช้นมฮอกไกโด

สตูว์ครีมเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ กินสตูว์ในวันที่อากาศหนาวเย็นเพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นครับ

■วัสดุอาหาร(สำหรับ 4 ท่าน)

〇มันฝรั่ง ใหญ่1อัน/เล็ก2อัน (12.75THB)

〇หัวหอม 1อัน (9.75THB)

〇แครอท 1อัน (3.75THB)

〇ฟักทอง 1อัน (11.50THB)

〇ไก่ 0.35กก. (15.50THB)

〇นมฮอกไกโด 300cc (60THB)

〇น้ำ 200cc (2THB)

〇คอนซอมม์ หรือ ซุปรสหมูก้อนกึ่งสำเร็จรูป

〇แป้งสาลี,เกลือ,พริกไทย

4 ท่าน115.25THB 1 ท่าน28.81THB

■มาทำอาหารเถอะ

1.ล้างผักให้สะอาด

2.ปอกเปลือกผัก

3.หั่นผัก

4.ตั้งหม้อใส่น้ำมันให้ร้อน

5.ผัดไก่→ใส่เกลือนิดหน่อย→ใส่พริกไทยนิดหน่อย→ผัดจนเนื้อไก่ขาว

6.ผัดผัก→ใส่เกลือนิดหน่อย→ใส่พริกไทยนิดหน่อย→ผัดจนหัวหอมใส→ปิดไฟ

7.โรยด้วยแป้ง→ปล่อยให้แป้งเข้ากันกับผักทั้งหมด

8.ใส่นมฮอกไกโด300ml

9.ใส่น้ำ 200ml

10.ใส่คอนซอมม์หรือซุปรสหมูก้อนกึ่งสำเร็จรูป

11.เปิดไฟอีกครั้ง→ความร้อนปานกลาง→หลังจากผสมดีแล้วปิดฝา→ตุ๋นจนผักนุ่ม

12.ผสมจนข้นขึ้น

เสร็จสมบูรณ์เมื่อเคี่ยวไฟอ่อน ๆ